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苹果表面有蜡怎么办 怎么去除苹果表面的蜡

苹果是一种常见水果,它的营养价值很高,而且全年在水果市场都能看到它,它是人们平时食用的主要水果之一。从营养学的角度上看,苹果的果皮比果肉营养价值更高,但是人们在吃苹果时往往会发现在苹果皮的表面上有一层蜡质,这时应该怎么办呢?苹果皮上的蜡应该怎么去除呢?下面小编就为大家说说这方面的问题。

苹果表面有蜡怎么办 怎么去除苹果表面的蜡

1、苹果表面是天然果蜡

苹果表面有蜡质,也分为多种情况,如果是本身自然就有的天然果蜡,人类是可以食用,因为天然果蜡是一种脂类成分,它是植物的天然保护层,可以减少农药和微生物侵入水果内部,人们食以后对身体有益无害。

2、苹果表面的食用蜡

除了苹果表面的天然果蜡以外,有些苹果表面的蜡质还是人工加上去的食用蜡,这种蜡是人类从壳聚糖中提取出的物质,这种物质可以提高苹果的保鲜时间,可以避免苹果在运输中发生损坏,它是可以食用的,如果不想食用直接用热水清洗苹果就能把它们去除掉。

3、苹果表面的工业蜡

苹果表面的蜡质还有一些是人工添加的工业蜡,这种物质中含有的铅和汞等多种重金属,人们是不能食用的不然会出现中毒,平时购买苹果以后,可以用餐巾纸擦一下,如果纸上有淡淡的红色物质,说明苹果表面有工业蜡,在食用以前不但要用清水清洗,还要把它果皮去掉,不然会把工业蜡吃到体内,时间长了会引发多种身体不适。

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